Szukaj
Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise
4.2 11 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 min
1 Tasse
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Schalotte halbiert
    50 g
  • Estragon, frisch abgezupft
    1 Zweiglein
  • Weißwein trocken
    50 g
  • Weißweinessig (vorzugsweise Estragonessig)
    1 EL
  • Butter in Stücken
    200 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Tasse

Białko 15 g
Kalorie 7666 kJ / 1833 kcal
Tłuszcz 192 g
Błonnik 0.9 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Kochbuch 131 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Zabaglione

Zabaglione

4.5(26)

15 min

Béchamelsauce

Béchamelsauce

4.6(33)

15 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.4(153)

20 min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.0(43)

20 min

Schnelle Käsesoufflées

Schnelle Käsesoufflées

4.1(10)

45 min

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

4.4(40)

3 godz. 20 min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

4.2(101)

35 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.6(24)

50 min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.3(12)

5 min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

4.4(23)

15 min

Crème brûlée

Crème brûlée

4.6(121)

2 godz. 30 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.7(415)

40 min