Przejdź do głównej treści Szukaj

Forellen mit Sauce Hollandaise
3.7 3 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 50 min
2 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Wasser
    750 g
  • Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
    350 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • gemischtes Gemüse (z. B. Spargel, Blumenkohlröschen, Möhren), in Stücken
    350 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    ¼ TL
  • Forellen, frisch (je ca. 220 g)
    2
  • Zitronen (inkl. Zitrone zum Servieren)
    2
Sauce Hollandaise
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Eigelb
    4
  • Weißwein
    50 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    10 g
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    ¼ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 44 g
Kalorie 3694 kJ / 882 kcal
Tłuszcz 59 g
Błonnik 7.1 g
Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Das Kochbuch 131 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Risottata mit Lachs und Pilzen

4.5(8)

45 min

Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

4.6(8)

40 min

Gedünstete Dorade in Bouillon mit Kartoffeln

2.3(3)

35 min

Lachs mit Parmesankruste, Gemüse und Zitronensauce

5.0(7)

1 godz.

Reispfanne mit Lachs und Pilzen

3.0(6)

30 min

Doradentartar mit Vanille

Brak ocen

Teriyaki-Lachs vakuumiert

5.0(2)

1 godz. 20 min

Menü: Brokkoli- und Edamame-Suppe mit Gorgonzola, Lachs mit Gemüse und Dillsauce

2.3(3)

1 godz. 45 min

Gebratener Oktopus und Gnocchi mit Paprika und grünem Mojo

2.3(3)

2 godz.

All-in-One Tomaten-Knoblauch Pasta mit Muscheln

3.0(6)

35 min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Brak ocen

Oktopus "à Lagareiro"

5.0(2)

1 godz. 30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie