Cappelletti ripieni in brodo di cappone

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

5.0 3 oceny

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

8 porzioni

Składniki

Ripieno

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
100 g di carne di maiale lombo, a tocchetti (2 cm circa)
100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
1 uovo
100 g di Parmigiano, grattugiato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale

Pasta

500 g di farina + q.b.
5 uova medie
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

3000 g di brodo di cappone

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 27.4 g

Kalorie 1904 kJ / 455 kcal

Tłuszcz 22.5 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 38.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Idee gustose 156 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Sorbetto veloce di frutta fresca

5min

Dado vegetale

50min

Insalata russa

25min

Bibita ACE

6min

Pastina da minestra

10min

Frullato proteico alla vaniglia e cioccolato

10min

Parmigiano reggiano grattugiato

5min

Bevanda alle mandorle

10min

Insalata russa

1h 15min

Tortino di patate

1h 40min

Torta noci e caffé al vapore

1h 10min

Latte di mandorle

10min