![Körner-Bagels Körner-Bagels](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C46A1578-89D1-4BDB-9F88-B5A79E75B1AF/Derivates/ACE00F6E-58A6-4F73-B3F1-82CDFF440CAD.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g Weizenkörner
- 100 g Dinkelkörner
- 360 g Milch
- 1 Würfel frische Hefe (40 g)
- 25 g Zucker
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- 3000 g Wasser
- 1 Eiweiss (vom Hühnerei) zum Bestreichen
- 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1333 kJ / 318 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 45 g
- Tłuszcz
- 10 g
- Błonnik
- 4.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pizzaschnecken
1h 20 min
Hefezopf
2h 20min
Flammkuchen
1h 15min
Focaccia mit Tomaten
40 min
Burger-Brötchen
1h 45 min
Kräuterfaltenbrot
1h 20 min
Focaccia mit Sardellen
1h 45 min
Chia- und Quinoa-Tortillas mit dreierlei Dips
1h 45 min
Vollkorn-Burgerbrötchen
2 Std. 50 Min
Kräuter-Knoblauch-Brot
3 Std. 30 Min
Hamburger mit Coleslaw
40 min
Focaccia mit Oliven
2h 20min