Salsa de caramelo TM6

Name: Salsa de caramelo TM6
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 400 g
Ingredients: 250 g de azúcar; 200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa); 1030 g de agua; 30 g de mantequilla sin sal; 1 cdita de jugo de limón, recién exprimido; 1 cda de vinagre blanco

4.8 (50 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 400 g

Składniki

250 g de azúcar estandar
lub 250 g de azúcar refinada
200 - 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
1030 g de agua
30 g de mantequilla sin sal, fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 cdita de jugo de limón, recién exprimido
1 cda de vinagre blanco

Wartości odżywcze: na 400 g
Kalorie: 8545 kJ / 2040 kcal
Białko: 5 g
Węglowodany: 256 g
Tłuszcz: 111 g
Błonnik: 0 g