Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Impasto
- 250 g di farina, + q.b per spianare
- 80 g di zucchero
- 150 g di burro, freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
- 1 uovo
Ripieno per pan di pere
- 400 g di pere intere, essiccate, halbiert
- 50 g di fichi, secchi
- 50 g di prugne secche denocciolate
- 1000 g di acqua, heiss
- 40 g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- ½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
- ½ cucchiaino di anice stellato, gemahlen
- 1 cucchiaio di liquore Kirsch
Crema e finitura
- burro
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 20 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2757 kJ / 661 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 82 g
- Tłuszcz
- 32 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Farfalle ai quattro formaggi
20min
Torta salata alle verdure
Değerlendirme yok
Glassa al burro
5 Min
Panini con insalata di uova
15min
Coq au vin
2u.
Korma alla pescatora
Değerlendirme yok
Mojito
10min
Hamburger vegano di fagioli
1u. 20min
Manzo al tamarindo con riso
8h 10min
Zuppa asiatica vegana con tofu
1h 30 min
Mojito
10min
Dolcetti con le prugne
Değerlendirme yok