Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

80 g di cipolle halbiert
2 spicchi di aglio
30 g di burro
320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
400 g di pomodori entkernt, in Würfeln (2 cm)
1 cucchiaino di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di timo secco
2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
700 g di acqua
50 g di pancetta a cubetti
50 g di prosciutto in Tranchen, in Streifen
300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
100 g di vino bianco, secco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 28 g

Kalorie 2440 kJ / 583 kcal

Tłuszcz 20 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buon appetito Svizzera! 96 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di zucca e pomodoro

Vellutata di zucca e pomodoro

25 min

Insalata di würstel e formaggio

Insalata di würstel e formaggio

Brak ocen

Purè di patate

Purè di patate

45 min

Insalata di patate

Insalata di patate

8 godz. 45 min

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

35 min

Vellutata di verdure

Vellutata di verdure

40 min

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30 min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55 min

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 godz. 15 min

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

35 min

Purea di patate

Purea di patate

45 min

Zuppa di arance e zucca

Zuppa di arance e zucca

35 min