Cerdo con verduras al estilo chino

Cerdo con verduras al estilo chino

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Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 raciones

Składniki

600 g de solomillo de cerdo en tiras de 0.5x1x5 cm
50 g salsa de soja
300 g de tallarines de arroz
50 g aceite de girasol
2 dientes de ajo
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
150 g de cebolla roja en gajos
150 g de pimiento rojo en tiras de 0.5x5 cm
150 g de zanahoria en tiras de 0.5x5 cm
1280 g de agua
1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
70 g de salsa de ostras
1 cucharadita de azúcar moreno
100 g de tirabeques (retiradas las puntas)
150 g de pak choi baby troceado
1 cucharadita de sal
1 chile rojo fresco (cortado en aros finos diagonales)
2 cucharadas de anacardos tostados sin sal
2 cebolletas tiernas (cortadas en aros finos diagonales)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 30 g

Kalorie 1735 kJ / 414 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 47 g

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Hiszpania

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