Verdure al vapore con salsa al curry

Verdure al vapore con salsa al curry

4.6 8 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porzioni

Składniki

125 g di cipolle a pezzi
5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
2 spicchi di aglio
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di pasta di curry rosso
10 g di zucchero di palma
300 g di crema di cocco
1400 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
300 g di taccole a losanghe
200 g di funghi freschi a fette
100 g di broccoletti
75 g di fagiolini verdi freschi a pezzi
30 g di zucca Butternut a dadini (1 cm)
500 g di patate americane dolci a rondelle sottili (1-2 cm)
2 foglie di Kaffir lime secche
2 peperoncini piccanti freschi a fettine sottili
1 lime il succo spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo fresco tritato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzioni

Białko 10 g

Kalorie 1950 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 10 g

Węglowodany 46 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A tavola con poco 10 Przepisów
Włochy

Il carrello di luglio 14 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Asparagi a vapore in salsa verde

40 min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35 min

Cipolle e aglio dorati

20 min

Patate lesse

40 min

Verdure al vapore

20 min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 min

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4 godz.

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1 godz. 15 min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 min

Fagiolini in gremolada

30 min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35 min

Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive

35 min