Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

Tarte de pera e arandos com creme de amêndoa

5.0 1 ocena

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

18 doses

Składniki

Peras cozidas

água
500 g
açúcar
200 g
peras rocha cortadas ao meio s/ casca e s/ caroço (700 g aprox.)
6
vagens de cardamomo
4
estrela de anis
1
pau de canela
1

Massa

farinha tipo 65
380 g
açúcar
100 g
manteiga
200 g
sal
1 c. chá de
gemas de ovo
2
leite
60 g

Recheio

açúcar
200 g
amêndoa s/ pele
200 g
amido de milho
20 g
ovos
2
manteiga à temperatura ambiente
200 g
canela em pó
½ c. chá de
cardamomo em pó
½ c. chá de
rum
15 g
arandos secos (cranberries)
200 g
200 g Passas de uva

Molho

natas
150 g
piripíri em pó
½ c. chá de
chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços
200 g
café preparado quente
40 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 7 g

Kalorie 2367 kJ / 566 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Janeiro 2019 30 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Soufflé de queijo

1 godz. 10 min

Gelado de natas e figo

8 godz.

Chucrute - TM5

Brak ocen

Mochis com recheio de sésamo

50 min

Iogurte com cenoura, maçã e granola e chai latte

Brak ocen

Caldo de carne sólido

3 godz.

Caldo de galinha

40 min

Quiche Lorraine

45 min

Geleia de alho e malagueta

5 godz.

Argola de sementes de papoila com manteiga de limão

1 godz. 25 min

Merengues surpresa

8 godz.

Mousse de mirtilo

12 godz.