Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 72 godz.

6 porții

Składniki

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 8 g

Kalorie 3576 kJ / 869 kcal

Tłuszcz 88 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bucătărie franceză 15 Przepisów
Międzynarodowy

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 min

Flan cu caramel (fără coacere)

3 godz. 15 min

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25 min

Piept de vită sous-vide

Brak ocen

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Brak ocen

Bavareză de sparanghel

15 min

Bolul cu ton și avocado

45 min

Tort de Paște

1 godz. 50 min

Pateu țărănesc

48 godz.

Bavareză cu alune de pădure

6 godz. 40 min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 godz. 40 min