Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g unt, nesărat sau sărat, tăiat bucăți
- 60 g șalotă (cca. 2 șalote), curățate și tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 220 g apă, plus pentru deglasat
-
½
linguriță concentrat pastă de carne, după gust (vezi recomandare)
lub ½ cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l) -
2
linguriță piper roșu boabe
lub 2 linguriță piper verde, murat - 300 g cartofi (mici), necurățați, spălați și tăiați bucăți (2 x 2 cm)
- ulei de măsline, pentru uns
- 700 g mușchi de miel, file, tăiat bucăți cca. 6-8 cm
- 1 priză sare fină
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat
- 150 - 200 g sparanghel verde, curățat și tăiat bucăți (3-4 cm)
- 1 morcov, tăiat julien
- 1 lingură whisky
- 1 linguriță amidon de porumb
- 60 g smântână
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 1830 kJ / 435 kcal
- Białko
- 29 g
- Węglowodany
- 12.8 g
- Tłuszcz
- 29.3 g
- Błonnik
- 3.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pui San Fernando
55min
Vită Stroganoff
1h
Tăiței curry cu carne de porc
45min
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Brak ocen
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Brak ocen
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Brak ocen
Salată de vită thai
Brak ocen
Gnocchi tricolore
35 min
Colonel
5 min
Caipirinha
Brak ocen
Bœuf bourguignon
1h 40min
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5min