Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Poolish
- 150 g Wasser
- 150 g Weizenmehl Type 550
- 1 Stückchen Hefe (erbsengroß)
Hauptteig
- 30 g getrocknete Tomaten, sonnengetrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 210 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 1 ½ TL Salz
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 2861 kJ / 684 kcal
- Białko
- 18 g
- Węglowodany
- 128 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Błonnik
- 6.6 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pizzabrötchen - mal anders
1j 20 menit
Steinpilz-Frischkäse-Focaccia
2j
Dinkel-Körner-Brötchen
2j
Weinknorzen (Weinreben)
17 Std. 35 Min
Focaccia Verde
2 godz. 20 min
Kartoffel-Flammkuchen
40 min
Röggelchen für Halven Hahn
1 godz. 35 min
Vollkorn-Brötchen
2j
Champignonpizza
1 Std. 40 Min
Ale Brötchen
1 Std. 40 Min
Bauernpizza
1 Std. 40 Min
Pizza Diavolo
1 Std. 15 Min