Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 porții

Składniki

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (opcjonalnie)
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porție

Białko 20.17 g

Kalorie 1034 kJ / 247 kcal

Tłuszcz 16.28 g

Błonnik 1.42 g

Węglowodany 5.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bucătărie italiană 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20 min

Punch mexican cu rozmarin

Punch mexican cu rozmarin

10 min

Supă Wonton

Supă Wonton

Brak ocen

Spaghetti Arrabiata cu ton

Spaghetti Arrabiata cu ton

30 min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 godz.

Tapenade

Tapenade

10 min

Parmezan ras

Parmezan ras

5 min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 godz. 30 min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 godz. 35 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 min

Gofre

Gofre

25 min

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30 min