
Urządzenia i Akcesoria
Ciorbă de legume (Minestrone)
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 porții
Składniki
-
ceapă tăiată jumătăți80 g
-
praz tăiat segmente120 g
-
ulei de măsline extravirgin40 g
-
amestec de legume (ex. cartofi, morcovi, dovlecei, țelină tulpină, roșii, frunze de mangold, fasole boabe fiartă şi scursă, dovleac), tăiate bucăți dacă e nevoie600 g
-
apă1000 g
-
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)2
-
sare1 linguriță
-
paste scurte tip ditalini sau alte paste scurte120 g
-
ulei de măsline extravirgin6 lingurițe
-
frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți (opțional)6
-
parmezan ras6 - 18 lingurițe
Wartości odżywcze na 1 porție
Kalorie
287 kcal /
1202 kJ
Białko
11 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
21 g
Błonnik
3.6 g