Ciorbă de legume (Minestrone)

Ciorbă de legume (Minestrone)

4.2 77 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
6 porții

Składniki

  • ceapă tăiată jumătăți
    80 g
  • praz tăiat segmente
    120 g
  • ulei de măsline extravirgin
    40 g
  • amestec de legume (ex. cartofi, morcovi, dovlecei, țelină tulpină, roșii, frunze de mangold, fasole boabe fiartă şi scursă, dovleac), tăiate bucăți dacă e nevoie
    600 g
  • apă
    1000 g
  • cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    2
    2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
  • sare
    1 linguriță
  • paste scurte tip ditalini sau alte paste scurte
    120 g
  • ulei de măsline extravirgin
    6 lingurițe
  • frunze de busuioc proaspăt rupte în bucăți (opțional)
    6
  • parmezan ras
    6 - 18 lingurițe

Wartości odżywcze na 1 porție

Kalorie 287 kcal / 1202 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 21 g
Błonnik 3.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...