Urządzenia i Akcesoria
Gefüllte Focaccia
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
8 Portionen
Składniki
Erdäpfel und Eier kochen
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)250 g
-
Eier (Größe M)3
Focacciateig
-
Wasser kalt150 g
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Milch150 g
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frische Germ10 g
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Weizenmehl, glatt460 g
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Salz2 TL
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Oregano, getrocknet1 EL
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Olivenöl und etwas mehr für die Hände8 EL
Füllung
-
Eisbergsalat in 4-5 cm Stücken½
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Wasser500 g
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Salz2 Prisen
Fertigstellung
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Mayonnaise (siehe Tipp)200 - 250 g
-
Paradeiser in dünnen Scheiben2
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Schinken, gekocht in dünnen Scheiben200 g
-
Sandwichkäse, in dünnen Scheiben200 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
20 g
Kalorie
2939 kJ /
703 kcal
Tłuszcz
47 g
Błonnik
3 g
Węglowodany
50 g
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