Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
可可中種麵糰
- 1 茶匙 乾酵母粉
- 60 克 水
- 125 克 高筋麵粉
- 25 克 可可粉
- 50 克 蛋液
- 5 克 二砂糖
主麵糰
- 125 克 低筋麵粉
- 1 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 鹽
- 75 克 糖
- 125 克 奶油 ,切丁(冷藏)
- 100 克 黑巧克力(50%可可含量) (水滴狀)
- 蛋液 ,少許 (刷麵糰用)
- Wartości odżywcze
- na 1 個
- Kalorie
- 1215.3 kJ / 290.8 kcal
- Białko
- 5.1 g
- Węglowodany
- 31.8 g
- Tłuszcz
- 16.1 g
- Błonnik
- 2.4 g