Urządzenia i Akcesoria
Pain d'Epi
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
12 portions
Składniki
-
strong white bread flour plus extra for dusting450 g
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
rye starter (see tip)50 g
-
water plus extra for baking300 g
-
fine sea salt1 tsp
-
sunflower oil for greasing
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
160 mg
Białko
5 g
Kalorie
627 kJ /
148 kcal
Tłuszcz
1 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Węglowodany
28 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sourdough-style Loaf
122 godz. 45 min
Rye sourdough baguettes
27 godz. 20 min
Brioche
8 godz.
Sourdough Ciabatta
9 godz. 25 min
Rustic Sourdough Bread
28 godz. 10 min
White Bread
6 godz.
Sourdough Rye
51 godz. 10 min
Fresh Pasta Dough
1 godz.
English Muffins
3 godz. 10 min
Baguettes
3 godz. 45 min
Rye Bread Rolls
4 godz.
Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns
2 godz. 30 min