Urządzenia i Akcesoria
Pain d'Epi
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
12 portions
Składniki
-
strong white bread flour plus extra for dusting450 g
-
10 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 tsp
-
rye starter (see tip)50 g
-
water plus extra for baking300 g
-
fine sea salt1 tsp
-
sunflower oil for greasing
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
160 mg
Białko
5 g
Kalorie
627 kJ /
148 kcal
Tłuszcz
1 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Węglowodany
28 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Rustic Sourdough Bread
28 godz. 10 min
Sourdough Baguettes
15 godz.
Venezia Bread
11 godz.
Sourdough Rye
51 godz. 10 min
Fresh Pasta Dough
1 godz.
Sourdough Bread
23 godz.
Baguettes
3 godz. 45 min
Rye Bread Rolls
4 godz.
Sourdough Baguettes
15 godz.
Rustic Bread
2 godz.
Crusty Spelt Bread
2 godz. 20 min
Sourdough-style Loaf
122 godz. 45 min