Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

3.7 11 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

4 Portionen

Składniki

Weißbrot davon 75 g entrindet, in Stücken und 75 g in Stücken
150 g
Apfelessig
30 g
Olivenöl
70 g
rote Spitzpaprika in Stücken
120 g
Tomaten reif, geviertelt, ohne Stielansatz
200 g
Zucchini in Stücken
150 g
passierte Tomaten
100 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Wasser zimmerwarm
600 g
Eier (Kl. M), angestochen, kalt
2
Koriander abgezupft
12 Stängel
Knoblauchzehen
2
kurze Nudeln (z.B. Mezzi Rigatoni)
400 g
Mineralwasser, still kalt
100 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 20 g

Kalorie 2833 kJ / 676 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 91 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

25min

Tomatengnocchi mit Pesto

1h

Tassenknödel mit Tomaten-Pfifferling-Ragout

1h

Bohnen-Feta-Burger

1h 40min

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

1h 5min

Tagliatelle mit Pilzen

1h

Nudeln mit Pilz-Pesto

30min

Basilikum-Nocken-Auflauf

1h

Pilz-Cannelloni

1h 35min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1h

Spinatknödel mit Tomatensauce

50min

Auberginen-Pasta

30min