Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 330 g de cerveza negra a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de centeno
- 40 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 973 kJ / 233 kcal
- Białko
- 6.5 g
- Węglowodany
- 42.7 g
- Tłuszcz
- 2 g
- Błonnik
- 2.3 g
Alternatywne przepisy
Pan rústico
2h
Masa madre de trigo
96h
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15 Std.
Pan de molde integral con espinacas
1h 40min
Pan integral con muesli
4sa
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan rústico de setas y pistachos
2h 30min
Hogaza de vino tinto con nueces
15h 30min
Pan de soda irlandés
35min
Pan de aceitunas
3h
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1h 30min