Wersje kompatybilne
Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Zapečený květák s pečenými bramborami
- 500 gramů vody
- 1 květák, celý (1000 gramů)
- 40 gramů oleje, plus na vymazání
- 1000 gramů brambor, malých, napůl
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- 1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
- 1 cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
- 200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
- 1 vejce
- 30 gramů strouhanky
- 12 plátků anglické slaniny
Omáčka
- 200 gramů vody
- 200 gramů čerstvého sýru
- 15 gramů bramborového škrobu
- 15 gramů hořčice
- 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka mletého černého pepře
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 3101 kJ / 741 kcal
- Białko
- 34 g
- Węglowodany
- 39 g
- Tłuszcz
- 48 g
- Błonnik
- 7 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1 Std. 30 Min
Katův šleh
35 min
Cuketové koláčky s nivou
3 Std. 10 Min
Smažený sýr bez smažení s bramborami
40 Min
Špagety s mletým masem a špenátem
30 Min
Slaný koláč chryzantéma
1 Std. 55 Min
Party tortilly
2h 45min
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 Std. 15 Min
Brambory Hasselback
1 godz. 5 min
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
1 Std. 10 Min
Moučník "Lesní mech"
2 Std. 20 Min