Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

4.7 136 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

6 porcí

Składniki

Zapečený květák s pečenými bramborami

500 gramů vody
1 květák celý (1000 gramů)
40 gramů oleje plus na vymazání
1000 gramů brambor malých, napůl
2 čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
500 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
200 gramů zakysané smetany, 20 % tuku
1 vejce
30 gramů strouhanky
12 plátků anglické slaniny

Omáčka

200 gramů vody
200 gramů čerstvého sýru
15 gramů bramborového škrobu
15 gramů hořčice
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 34 g

Kalorie 3101 kJ / 741 kcal

Tłuszcz 48 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Od jara do zimy 66 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Perník bez lepku a laktózy

45 min

Bramborové škubánky

1 godz. 10 min

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25 min

Zapečená dýně s čedarem

45 min

Brusinkové kuličky s kešu a mandlemi

15 min

Pomazánka z pečených paprik

45 min

Polníčková krémová polévka a brokolice s olivovou omáčkou

45 min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 godz.

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

2 godz. 45 min

Citrónová bábovka v páře

2 godz. 20 min

Chléb se semínky a cibulkou

1 godz. 50 min

Arašídové máslo

10 min