Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porce

Składniki

Polévka z česneku

200 gramů česneku mladého (viz Tip)
100 gramů suchého bílého vína
2 polévkové lžíce másla
40 gramů celeru na kostky
40 gramů fenyklu na kostky
40 gramů šalotky na kostky
200 gramů brambor na kostky
150 gramů smetany 12 %
2 snítky tymiánu, čerstvého
500 gramů vody
sůl podle chuti
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
pepř, čerstvě umletý podle chuti
limetková šťáva

Hrášek

100 gramů zeleného hrášku, čerstvého
1 polévková lžíce másla
2 polévkové lžíce zeleninového vývaru
sůl

Servis

200 gramů uzeného pstruha
máta a květy česneku na ozdobu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 18.5 g

Kalorie 1671.8 kJ / 398 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 3.2 g

Węglowodany 36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Od jara do zimy 66 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Orientální marináda

5 min

Kuřecí kari salát

30 min

Irský soda bread

45 min

Hanácká trošková polévka

8 godz. 55 min

Tolary s lískovými oříšky

1 godz. 30 min

Koláč s mléčnou rýží a třešněmi

2 godz.

Hrušky v červeném víně

3 godz. 20 min

Masové kuličky s polentou

Brak ocen

Bramborové rolky se sýrem a pažitkovým dipem

1 godz. 10 min

Jáhlové vafle s dipem ze sušených rajčat a rukolou

50 min

Bramborová tortilla s medvědím česnekem

1 godz.

Hruškový kompot s lískovými oříšky

25 min