Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 yumurta sarısı
- 50 g süzme yoğurt
- 25 g limon suyu
- 1 ¾ tk tuz
- 125 g soğan, ikiye bölünmüş
- 30 g tereyağı, küp küp kesilmiş
- 30 g riviera zeytinyağı
- 10 g un
- 650 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)
- 1 kuru defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- 500 g su
- 600 g kereviz kökü, küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş
- 3 - 4 adet kereviz yaprağı, ince kıyılmış, süslemek için
- Wartości odżywcze
- na 1 porsiyon
- Kalorie
- 2333.2 kJ / 558.2 kcal
- Białko
- 32.3 g
- Węglowodany
- 7.8 g
- Tłuszcz
- 44.4 g
- Błonnik
- 7 g
Alternatywne przepisy
Peynirli Karnabahar Çorbası
40min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35min
Vakumda Pişmiş Armut ve Tarçın Sos
Brak ocen
Kakaolu Muzlu Avokado Mus
1h 15min
Avokadolu Ispanaklı Smoothie
10 Min
Parmesan Peynirli Risotto
30 Min
Ekşili Köfte
1h 15min
Buharda Pişmiş Çipura ve Renkli Biberler
25 Min
Karnabahar Püresi Eşliğinde Sebzeli Balık Fileto
40min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50 Min
Mantarlı Risotto
40min
Zeytinyağlı Sebzeli Enginar
2 Std. 5 Min