Zuppa d'orzo

Zuppa d'orzo

5.0 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porzioni

Składniki

50 g di carne secca svizzera (Bündner Fleisch) a pezzi
1 cipolla tagliata a metà
150 g di porro a pezzi
150 g di carota pulita, a pezzi
100 g di sedano rapa sbucciato, a pezzi
30 g di burro
80 g di orzo perlato
800 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato + q.b.
200 g di panna intera, fredda
½ mazzetto di erba cipollina fresca finemente tritata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10 g

Kalorie 1527 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Aprile 2020 10 Przepisów
Szwajcaria

Betty Bossi mix - Inverno 2017 15 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di verdure con orzo perlato

1 godz. 15 min

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35 min

Marmellata di prugne per la dispensa

55 min

Marmellata di albicocche per la dispensa

Brak ocen

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)

1 godz. 30 min

Zuppa di farro alla contadina

50 min

Crostata di mele

1 godz. 15 min

Zuppa di zucca

35 min

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40 min

Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio

35 min

Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore

40 min

Zuppa d'orzo grigionese

55 min