Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)

3.8 12 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

6 Portionen

Składniki

Rote Bohnenfüllung

Adzukibohnen, getrocknet
150 g
Wasser und mehr zum Einweichen
450 g
neutrales Öl
25 g
Rohrzucker chinesisch (siehe Tipp)
100 g

Teig und Fertigstellung

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl Type 550
150 g
Wasser
60 g
Zucker
30 g
Weizenmehl Type 405
120 g
Kakaopulver
1 TL
Matchapulver
1 TL
Eigelb
1
Sesam zum Bestreuen

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 14 g

Kalorie 2445 kJ / 584 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Bananen-Tarte-Tatin

50 min

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

50 min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1 h

Chinakohlsuppe mit Lamm (羊肉片汤)

40 min

Klassische Samosas

1 h 30 min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

1 h 5 min

Nudeleintopf mit Klebreiskuchen und Fischbällchen (部队锅)

1 h

Orient-Waffeln

25 min

Gemüsefüllung für Samosas

30 min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 h

Parathas mit Blumenkohl gefüllt

45 min

Matcha-Eis (抹茶冰淇凌)

10 h 30 min