Przejdź do głównej treści Szukaj
Crayfish Pies

Crayfish Pies
3.5 2 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pastry
  • fine sea salt
    1 pinch
  • unsalted butter cold, diced
    90 g
  • plain flour plus extra for dusting
    175 g
  • egg yolk from medium egg
    1
  • water
    2 Tbsp
Filling
  • green pepper quartered
    ½
  • celery stalk quartered
    1
  • garlic clove
    1
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    6
  • unsalted butter diced
    40 g
  • crayfish tails, cooked
    200 g
    200 g prawns, cooked, peeled
  • plain flour
    20 g
  • whole milk
    220 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • Cajun spice mix
    ¼ tsp
  • fresh parsley leaves (opcjonalnie) roughly chopped, for garnishing

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g
Kalorie 1434 kJ / 344 kcal
Tłuszcz 21 g
Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deep South and Cajun 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed Chocolate and Pear Pudding

3.9(7)

1 godz. 10 min

Egg Custard Tarts

3.8(6)

2 godz.

Lamb Spezzatino

4.3(23)

1 godz. 45 min

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

4.8(41)

50 min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

3.5(10)

1 godz.

Hazelnut Bavarian

3.0(3)

6 godz. 25 min

Hake Salad with Mango and Lime Mayonnaise

4.6(5)

40 min

Lamb Spezzatino

4.5(27)

1 godz. 45 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.5(23)

1 godz. 5 min

Lemon Delicious

4.3(16)

50 min

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

4.3(17)

2 godz.

Tuatua fritters

5.0(7)

45 min