Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

Bulgur mit Möhren und Hackfleisch

4.6 146 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 Portionen

Składniki

Minze, frisch abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
8 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Rinderhackfleisch
500 g
Harissa-Paste
2 - 3 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
2 TL
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. EL
Bulgur
150 g
Sultaninen
60 g
Bundmöhren schlank, längs halbiert
700 g
Honig
2 TL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
300 g
Olivenöl
4 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 34 g

Kalorie 2945 kJ / 703 kcal

Tłuszcz 36 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2017 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Pasta mit Mettbällchen und Auberginen-Sugo

45min

Gemüsereis mit Lamm

40min

Couscous-Salat mit Rindfleisch

35min

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

30min

Lammragout mit Möhrencouscous

30min

Bohnen-Nudel-Topf mit Avocado-Dip

40min

Fleischbällchen mit Couscous und Minzjoghurt

35min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

45min

Gemüse und Frikadellen vom Blech

1h

Asia-Lachs mit Gurkensalat

45min

Orientalische Hackbällchen

40min

Hackbällchen mit Tomatenbulgur und Feta

40min