Apfel-Keks-Charlotte

Apfel-Keks-Charlotte

2.5 4 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 6 godz. 30 min

10 Stücke

Składniki

Apfelmus

weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben
15 g
Zitrone unbehandelt, davon 2 Streifen Schale dünn abgeschält (à 1 x 4 cm), Saft ausgepresst (40 g)
1
Äpfel geschält, geviertelt, entkernt
1100 g

Vanillecreme

weiße Gelatine
5 Blätter
Wasser zum Einweichen
Eigelb
4
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Salz
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
100 g
Milch
100 g

Boden und Fertigstellung

Kekse Orangenkekse (z.B. Azora von Bahlsen)
250 g
Butter weich, in Stücken
75 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Puderzucker zum Bestäuben

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 5 g

Kalorie 1928 kJ / 460 kcal

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2017 72 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Erdbeer-Quark-Tartelettes

Erdbeer-Quark-Tartelettes

1 godz. 45 min

Kirsch-Baiser-Tarte

Kirsch-Baiser-Tarte

2 godz. 15 min

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

Schwedische Mandeltorte mit Vanillecreme

4 godz.

Kloster-Cremetorte

Kloster-Cremetorte

12 godz.

Frucht-Trio

Frucht-Trio

3 godz. 30 min

Zwetschgen-Donauwelle

Zwetschgen-Donauwelle

2 godz. 30 min

Christmas Trifle

Christmas Trifle

4 godz. 30 min

Käsekuchen

Käsekuchen

1 godz. 30 min

Schoko-Mocca-Torte

Schoko-Mocca-Torte

9 godz. 30 min

Kirsch-Clafoutis

Kirsch-Clafoutis

30 min

Kaffee-Kuppeltorte

Kaffee-Kuppeltorte

10 godz.

Streuselkuchen mit Quarkfüllung

Streuselkuchen mit Quarkfüllung

1 godz. 15 min