Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

25 porzioni

Składniki

La glassa (da realizzare il giorno prima)

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
30 g di latte
20 g di succo di frutto della passione
75 g di panna con il 30% di grassi
50 g di miele
200 g di cioccolato bianco a pezzi
1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato

Il gianduia

150 g di arachidi, tostate, non salate
15 g di olio di nocciole
150 g di cioccolato al caramello, a pezzi

L'emulsione al cioccolato fondente

90 g di latte
90 g di panna con il 30% di grassi
75 g di succo di frutto della passione
2 tuorli d'uovo
40 g di zucchero
180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4 g

Kalorie 818 kJ / 197 kcal

Tłuszcz 12 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Tzatziki

10 Min

Budino alla zucca

50 Min

Pane bigio in casseruola

2 Std. 25 Min

Gelato all'avocado

4 Std. 15 Min

Gelato veloce alla frutta

10 Min

Biscotti milanesi

3 Std.

Crème brûlée al cioccolato

Keine Bewertungen

Pudding alle fragole

Keine Bewertungen

Overnight oats con semi di lino e yogurt al matcha

Keine Bewertungen

Roastbeef

35 Min

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10 Min

Fastenwähe di Basilea

2 Std.