Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 40 min
25 porzioni

Składniki

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 30 g di latte
  • 20 g di succo di frutto della passione
  • 75 g di panna con il 30% di grassi
  • 50 g di miele
  • 200 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 1 pizzico di colorante alimentare giallo, fino ad ottenere il colore desiderato
Il gianduia
  • 150 g di arachidi, tostate, non salate
  • 15 g di olio di nocciole
  • 150 g di cioccolato al caramello, a pezzi
L'emulsione al cioccolato fondente
  • 90 g di latte
  • 90 g di panna con il 30% di grassi
  • 75 g di succo di frutto della passione
  • 2 tuorli d'uovo
  • 40 g di zucchero
  • 180 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi

Poziom trudności

średni


Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4 g
Kalorie 818 kJ / 197 kcal
Tłuszcz 12 g
Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...