Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

6 porzioni

Składniki

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11 g

Kalorie 4007 kJ / 960 kcal

Tłuszcz 53 g

Węglowodany 101 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Babka salata al salmone affumicato

4 Std.

Chutney di fragole

Keine Bewertungen

Pancakes

40 Min

Ghiaccio tritato

Keine Bewertungen

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55 Min

Pancakes

45 Min

Burro alle erbe

5 Min

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Keine Bewertungen

Biscotti tipo Oreo®

3 Std. 50 Min

Millefoglie alle mele con zafferano

3 Std. 15 Min

Churros

1 Std. 15 Min

Maccheroni dell'alpigiano

45 Min