Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 16 godz.

6 porzioni

Składniki

La glassa (da realizzare il giorno prima)

4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
175 g di acqua
220 g di zucchero
125 g di panna
75 g di cacao amaro in polvere

I biscotti

250 g di cioccolato fondente a pezzi
70 g di burro
175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi

La mousse di lamponi

4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
½ pacchetto di agar agar (4 g)
80 g di zucchero
260 g di panna intera, fredda

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11 g

Kalorie 4007 kJ / 960 kcal

Tłuszcz 53 g

Węglowodany 101 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Mezzelune di mela

2h 40min

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Pas d’évaluation

Crêpe

1h 15min

Sfogliata del Canton Uri

Pas d’évaluation

Pizza ai quattro formaggi

Pas d’évaluation

Macarons al caramello

1h 50min

Torta di mandorle con cioccolato bianco

2h 50min

Crema Thermomix®

45min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min

Torta di carote

1h 10min

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min