Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5 g

Kalorie 1542 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Kimchi Tofu Suppe

Žádné hodnocení

Eclair con ciliege

Žádné hodnocení

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min.

Glassa al burro

5min.

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Žádné hodnocení

Flan di semolino

1hod. 15min.

Torta Schlorzifladen

Žádné hodnocení

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1hod. 30min.

Crème brûlée al cioccolato

Žádné hodnocení

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45min.

Biscotti fiorentini

2hod.

Sorbetto alle fragole con spuma al basilico

5hod.