Sfoglia di pere e cioccolato

Sfoglia di pere e cioccolato

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

La sfoglia

200 g di burro congelato e a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

La farcitura

80 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
1 uovo
1 cucchiaino di sale grosso
400 g di pere, tipo Williams sciroppate, tagliate a fettine
1 fava, fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 5 g

Kalorie 1542 kJ / 371 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 28 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cioccolato...che passione! 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Kimchi Tofu Suppe

Brak ocen

Eclair con ciliege

Brak ocen

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45 min

Glassa al burro

5 min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Brak ocen

Flan di semolino

1 godz. 15 min

Torta Schlorzifladen

Brak ocen

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

1 godz. 30 min

Crème brûlée al cioccolato

Brak ocen

Vellutata di valeriana e contorno di broccoli con salsa alle olive

45 min

Biscotti fiorentini

2 godz.

Sorbetto alle fragole con spuma al basilico

5 godz.