Wersje kompatybilne
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (opcjonalnie)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
lub 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
lub 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
lub 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Wartości odżywcze
- na 1 porție
- Kalorie
- 2512 kJ / 600 kcal
- Białko
- 42 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Błonnik
- 6.5 g
Alternatywne przepisy
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 Std. 20 Min
Somon la aburi în stil asiatic
1 Std. 45 Min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Risotto cu calmar și crevete
1h
Piept de vită sous-vide
Brak ocen
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Somon cu fenicul și risotto
25min
Bolul cu mango și somon
Brak ocen
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min