Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

Brak ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 porzioni

Składniki

½ limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
2 pizzichi di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco + q.b.
4 - 6 pomodori, secchi sott'olio, ben sgocciolati
¼ di spicchio di aglio (opcjonalnie)
400 g di petti di tacchino, senza pelle e disossati (4 fette)
50 g di olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
400 g di piselli freschi senza buccia
4 foglie di menta, fresche lavate ed asciugate

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

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Dostępny w

Le carni bianche 10 Przepisów
Szwajcaria

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