Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

3.0 1 ocena

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 porzioni

Składniki

Tortillas di chia e quinoa

50 g di semi di quinoa
50 g di semi di chia bianchi o neri
50 g di polenta
2 cucchiai di semi di sesamo
2 pizzichi di sale
2 cucchiaini di succo di lime (circa ½ lime)
60 g di acqua

Salsa di pomodori secchi, peperoncino e anacardi

1 peperoncino rosso
1 spicchio di aglio
30 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
5 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
120 g di anacardi
1 peperone rosso senza semi, tagliato in quarti
1 cucchiaio di succo di limone
100 g di pomodori, secchi
30 g di olio di oliva

Salsa di zucca

500 g di zucca solo la polpa, tagliata a pezzi (4 cm)
1 cucchiaino di olio di oliva
100 g di pinoli tostati
2 cucchiai di formaggio di capra
2 rametti di basilico, fresco solo le foglie
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Salsa di carciofi

olio di oliva per oliare
60 g di Parmigiano a cubetti (3 cm)
¼ di cipolla tagliata in due
250 g di cuori di carciofo sott'olio sgocciolati
135 g di maionese

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 16.4 g

Kalorie 2395 kJ / 570 kcal

Tłuszcz 44.4 g

Błonnik 11.2 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Senza glutine 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di miso con tofu

Brak ocen

Involtini di lenticchie (senza glutine, vegani)

Brak ocen

Dressing al peperoncino e ginger

5 min

Naan al coriandolo

1 godz. 15 min

Sfogliata del Canton Uri

Brak ocen

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20 min

Manzo al tamarindo con riso

8 godz. 10 min

Panfocaccia senza glutine

1 godz.

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 min

Risotto alla milanese

30 min

Hamburger alla messicana

4 godz. 25 min

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

1 godz. 15 min