Millefoglie alle mele con zafferano

Millefoglie alle mele con zafferano

3.0 1 ocena

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

6 pezzi

Składniki

Pasta sfoglia

150 g di farina
150 g di burro ghiacciato, a pezzi
75 g di acqua fredda
di farina per il piano di lavoro

Crema alla vaniglia con zafferano

2 fogli di gelatina (e una ciotola di acqua fredda)
250 g di latte
2 tuorli d'uovo
30 g di maizena
75 g di zucchero vanigliato
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
250 g di panna intera, fredda

Composta di mele

850 g di mele sbucciate e tagliate a dadini
50 g di burro
2 g di agar agar (1 bustina)
30 g di zucchero di canna integrale
1 pizzico di zafferano in polvere (0,1 g)
50 g di zucchero a velo

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 7 g

Kalorie 2734 kJ / 654 kcal

Tłuszcz 44.8 g

Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Delizie da forno 65 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Brownies sprint

25 min

Mandeltårta – Torta svedese alle mandorle

Brak ocen

Girelle alla cannella

Brak ocen

Cantucci senza glutine

Brak ocen

Girelle al burro di arachidi e mirtilli

Brak ocen

Crostata di mele con la grattugia Thermomix®

Brak ocen

Muffin alle carote con crumble alle noci con il Nester

Brak ocen

Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester

Brak ocen

Tortine tiepide al cioccolato con il Nester

50 min

Muffin senza glutine alle mele

50 min

Torta senza glutine alle mandorle

50 min

Crostata alle mandorle

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie