Černobílý dort

Korpus s černým pivem

• 250 gramů hladké mouky
• 75 gramů kakaového prášku, neslazeného
• 400 gramů cukru
• 2 ½ čajové lžičky jedlé sody
• 250 gramů černého piva
• 250 gramů másla pokojové teploty, na kousky, plus navíc na vymazání
• 140 gramů smetany, 35 % tuku
• 2 vejce
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu

Krémová poleva

• 300 gramů čerstvého sýra (například Philadelphia)
• 150 gramů moučkového cukru
• 350 gramů smetany, 35 % tuku