Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

3.6 37 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 9 godz.

8 porzioni

Składniki

Base

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
160 g di grissini
90 g di burro morbido a pezzi

Crema

50 g di pistacchi salati sgusciati
120 g di mortadella a fette + q.b. per guarnire
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
20 g di Cognac
4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
500 g di stracchino a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2222 kJ / 531 kcal

Tłuszcz 42.7 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cheesecake salate 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Mini cheesecake salate al basilico

Mini cheesecake salate al basilico

3 Std. 30 Min

Frollini al pesto

Frollini al pesto

1 Std. 30 Min

Palline al prosciutto

Palline al prosciutto

1 Std. 30 Min

Mini fior di cheesecake

Mini fior di cheesecake

2 Std. 15 Min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4 Std. 50 Min

Mini cheesecake al pomodoro

Mini cheesecake al pomodoro

3 Std. 25 Min

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 Std.

Tartufini salati

Tartufini salati

3 Std.

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

Cheesecake al tonno e alici con peperoni

9 Std.

Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese

9 Std.

Flan al salmone affumicato

Flan al salmone affumicato

45 Min

Bignè con tre mousse

Bignè con tre mousse

2 Std.