Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7 20 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
5 g di sale
400 g di bietole, le foglie
300 g di spinaci freschi le foglie
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
1 uovo
250 g di ricotta romana

Terminare la preparazione

farina q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 38.7 g

Kalorie 3289 kJ / 786 kcal

Tłuszcz 32.1 g

Błonnik 5.3 g

Węglowodany 85.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bontà ripiene 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cappellacci di zucca

1h 30min

Erbazzone reggiano

2h

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1h 10min

Erbazzone reggiano

2h

Cappelletti reggiani

2h

Tortelli di zucca mantovani

2h 30min

Passatelli

45min

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Tortelli verdi

3h 30min

Ravioli burro e salvia

2h

Tortellini in brodo

1h 30min