Kuře v krémové hořčičné omáčce

Name: Kuře v krémové hořčičné omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 30 gramů olivového oleje; 15 gramů hladké mouky; 100 gramů cibule; 200 gramů mrkve; 2 stroužky česneku; 2 polévkové lžíce dijonské hořčice; 1 polévková lžíce čerstvého tymiánu; 500 gramů brambor; 150 gramů vody; 1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty; ½ - 1 čajová lžička soli; 2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře; 800 gramů kuřecích prsou; 100 gramů smetany, min. 30 % tuku

4.3 (77 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 6 porcí

Składniki

30 gramů olivového oleje
15 gramů hladké mouky
100 gramů cibule, na kousky
200 gramů mrkve, na kousky
2 stroužky česneku
2 polévkové lžíce dijonské hořčice
1 polévková lžíce čerstvého tymiánu, plus na ozdobu
500 gramů brambor, neoloupaných, na kostky (3 cm)
150 gramů vody
1 vrchovatá čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
lub 1 kuřecí bujón (pro 0,5l vody), rozdrobený
½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
2 - 3 špetky čerstvě umletého pepře, podle chuti
800 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kostky (4 cm)
100 gramů smetany, min. 30 % tuku

Wartości odżywcze: na 1 porci
Kalorie: 1419 kJ / 340 kcal
Białko: 35 g
Węglowodany: 20 g
Tłuszcz: 12 g
Błonnik: 2.7 g