
Urządzenia i Akcesoria
Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
10 unidades
Składniki
Masa
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de harina de repostería140 g
-
de harina de fuerza150 g
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de sal1 pellizco
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de azúcar30 g
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de agua130 g
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de levadura prensada fresca20 g
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de mantequilla Lurpak®50 g
Vueltas
-
de harina de fuerza50 g
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de mantequilla en un bloque Lurpak®250 g
Horneado
-
huevo1
-
de leche2 cucharadas
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
565 kcal /
1524 kJ
Białko
4.69 g
Tłuszcz
26.15 g
Węglowodany
27.62 g
Błonnik
1.33 g