Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

Croissants de mantequilla (Desayuno con diamantes)

3.2 60 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 5 godz. 30 min

10 unidades

Składniki

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 4.69 g

Kalorie 1524 kJ / 565 kcal

Tłuszcz 26.15 g

Błonnik 1.33 g

Węglowodany 27.62 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bollería casera - VOL II 12 Przepisów
Hiszpania

¡De cine! 14 Przepisów
Hiszpania

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan chino

Pan chino

1 Std. 15 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Gofres de sartén

Gofres de sartén

45 Min

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3 Std. 35 Min

Galletas de Pascua

Galletas de Pascua

1 Std. 30 Min

Galletas decoradas con caramelos

Galletas decoradas con caramelos

1 Std. 30 Min

Croissant de brioche y hojaldre bicolor

Croissant de brioche y hojaldre bicolor

5 Std.

Masa de hojaldre clásica

Masa de hojaldre clásica

7 Std.

Fondant (pasta de azúcar)

Fondant (pasta de azúcar)

5 Min

Pizza con borde relleno de queso

Pizza con borde relleno de queso

1 Std.

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

6 Std. 40 Min

Magdalenas de mantequilla

Magdalenas de mantequilla

1 Std.