Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

Codornices en pétalos de rosa (Como agua para chocolate)

4.6 10 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

Codornices

8 codornices salpimentadas
8 dientes de ajo
2 chalotas (en cuartos)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla

Salsa

30 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 cucharadita de anís en grano
2 ciruelas rojas (sin hueso)
15 - 20 g de pétalos de rosa
500 g caldo de pollo
40 g de miel
6 castañas en almíbar

6 castañas cocidas peladas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 - 50 g de agua de rosas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 510.1 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 2424 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 10.7 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡De cine! 14 Przepisów
Hiszpania

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Cochinillo asado con patatas panadera

2hod. 30min.

Conejo a la cazadora

50min.

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40min.

Pastel de Rey roto

6hod.

Cordero al ajillo

1hod.

Paletillas de cordero asadas

2hod. 40min.

Codornices en escabeche de boletus

25hod.

Morteruelo

13hod. 15min.

Conejo guisado

30min.

Conejo al ajillo con setas

40min.

Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)

1hod. 40min.

Conejo a las finas hierbas

50min.