Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.8 808 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 raciones

Składniki

60 g de aceite de oliva
1000 g aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.9 g

Kalorie 1626 kJ / 389 kcal

Tłuszcz 21.09 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 7.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

Rockstars - Betty 17 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Crujientes de queso brie con arándanos

50min

Ensalada italiana de pasta con pesto

35min

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

1h 45min

Pasta fresca de tinta de calamar

30min

Margaritas de coco

1h 15min

Butifarras frescas con puré de patatas

45min

Batido ligero

10min

Tartar de salmón con aguacate y huevo

45min

Alubias en cocción lenta

14h 40min

Berenjena sofrita 400 g

35min

Margarita de pepino y lima

10min

Caldo de pollo básico

35min