Quiche de flor de calabaza

Quiche de flor de calabaza

4.7 21 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

8 rebanadas

Składniki

100 g de queso Gruyère
260 g de harina
130 g de mantequilla
3 huevos
1 yema de huevo
2 cditas de sal fina
1 cucharada de agua
frijol negro seco crudo
1 rama de epazote sólo las hojas
1 dientes de ajo
½ chile serrano sin semillas
20 g de aceite de oliva
50 g de cebolla morada en trozos
130 g de champiñones en cuartos
190 g de flor de calabaza limpia
100 g de elote amarillo en grano y enlatado
¼ cucharadita de pimienta negra molida
60 g de crema para batir (30-40% grasa)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 rebanada

Białko 18 g

Kalorie 2713 kJ / 646 kcal

Tłuszcz 23 g

Błonnik 15 g

Węglowodany 102 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quiches 10 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pan de queso feta y aceitunas

1 godz. 20 min

Pay de atún

1 godz. 40 min

Quiche de espinacas con tocino

2 godz.

Pastel de calabacita

1 godz. 15 min

Quiche de calabacitas y jamón de pierna

1 godz.

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45 min

Berenjenas a la parmesana

1 godz. 20 min

Pay de espinaca con base de nuez

1 godz. 20 min

Risotto con poro y limón

25 min

Risotto de calabacita

25 min

Soufflé de huauzontle

50 min

Panqué con semillas de amapola

1 godz.