Urządzenia i Akcesoria
Ψωμάκια τσιαπάτα
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
4 κομμάτια
Składniki
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά¾ κ.γλ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
νερό1620 γρ.
-
αλεύρι ψωμιού manitobaαλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα395 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα260 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι12 γρ.
-
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα1 - 2 κ.σ.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 κομμάτι
Białko
19 g
Kalorie
2581 kJ /
671 kcal
Tłuszcz
4 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
127 g