Purée de chou-fleur et de pommes de terre au cabillaud

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portion

Składniki

Sauce

100 g de persil frais
60 g d'oignon rouge coupé en deux
100 g d'huile d'olive
20 g de câpres, marinées
3 tomates coupés en cubes (1 x 1 cm)
1 de citron vert seulement le jus

Purée et poisson

600 g de pommes de terre à chair ferme coupé en morceaux (2 x 2 cm)
600 g de bouquets de chou-fleur
150 g de bouillon de légumes
100 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
800 g de filet de cabillaud, sans la peau
poivre moulu au goût
de sel au goût
50 g de beurre
noix de muscade entière au goût

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 607.3 mg

Białko 44.1 g

Kalorie 3146.5 kJ / 752 kcal

Tłuszcz 46.9 g

Błonnik 9.1 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 43.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cuisiner au quotidien avec Community Stars 6 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Risotto espagnol

40 min

Carbonnade à la gantoise

3 godz. 10 min

Caprese aux fraises et pesto de pistaches

30 min

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 min

Pâtes aux Champignons et au Bacon

30 min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40 min

Purée de Patates Douces aux Lentilles, Feta et Sauce Balsamique à l'Oignon

55 min

Waterzooi de poulet

1 godz.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 min

Burritos

50 min

Soupe ramen Tantanmen

45 min

Risotto à la tomate et burrata

30 min