Rotkabis-Kürbis-Salat mit Kürbisbrötli

Brak ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 Portionen

Składniki

Kürbisbrötli
  • Kürbiskerne
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Butternuss-Kürbis geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (2 cm)
    100 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    120 g
  • frische Hefe zerbröckelt
    10 g
  • Ruchmehl
    250 g
  • Olivenöl
    10 g
Salat
  • Rotkabis in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Butternuss-Kürbis geschält, halbiert, entkernt, in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Apfelessig
    40 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Salz
    ¾ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    4 Prisen
  • Trauben (opcjonalnie) halbiert
    80 g
  • Kürbiskerne (opcjonalnie) zum Garnieren

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1060 mg
Białko 9 g
Kalorie 1943 kJ / 464 kcal
Tłuszcz 23 g
Błonnik 12 g
Tłuszcz nasycony 3 g
Węglowodany 63 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie