Przejdź do głównej treści Szukaj

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
Brak ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz.
48 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dough
  • butter cut into pieces
    600 g
  • dried instant yeast
    20 g
  • coarse semolina
    1000 g
  • fine semolina
    500 g
  • white sugar
    100 g
  • mastic gum
    6 pieces
  • mahlab (mahlepis) seeds
    14
  • rose water
    150 g
  • orange blossom water
    70 g
  • water
    200 g
Filling
  • shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
    550 g
  • white sugar
    30 g
  • orange blossom water
    25 g
  • rose water
    50 g
Assembly
  • icing sugar
    100 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 3.2 mg
Białko 6.4 g
Kalorie 1206.5 kJ / 288.4 kcal
Tłuszcz 15.7 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 7.1 g
Węglowodany 31.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Wagon wheel slice

4.6(240)

2 godz. 40 min

Ghost meringues

4.7(37)

12 godz. 25 min

Gingerbread biscuits

4.7(398)

2 godz. 20 min

Decadent dark chocolate brownies

4.5(382)

1 godz. 30 min

Mini carrot and almond cakes

4.7(37)

1 godz. 25 min

Sticky date pudding

4.9(1.6K)

1 godz. 30 min

Sticky buns with brown sugar glaze

4.5(48)

2 godz. 30 min

ANZAC slice

4.3(411)

1 godz. 40 min

Zebra bundt

4.7(173)

1 godz. 10 min

Peanut butter choc chip slice

4.1(229)

1 godz. 15 min

Spiced fruit loaf

4.7(183)

2 godz. 30 min

Basic cheesecake

4.6(25)

10 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie