Przejdź do głównej treści Szukaj

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)
Brak ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 4 godz.
48 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dough
  • butter cut into pieces
    600 g
  • dried instant yeast
    20 g
  • coarse semolina
    1000 g
  • fine semolina
    500 g
  • white sugar
    100 g
  • mastic gum
    6 pieces
  • mahlab (mahlepis) seeds
    14
  • rose water
    150 g
  • orange blossom water
    70 g
  • water
    200 g
Filling
  • shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
    550 g
  • white sugar
    30 g
  • orange blossom water
    25 g
  • rose water
    50 g
Assembly
  • icing sugar
    100 g

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 3.2 mg
Białko 6.4 g
Kalorie 1206.5 kJ / 288.4 kcal
Tłuszcz 15.7 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 7.1 g
Węglowodany 31.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate zucchini mini loaves

4.1(179)

1 godz. 30 min

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

4.5(339)

50 min

Boston Bun

4.7(112)

2 godz. 45 min

Croissants

4.3(25)

16 godz.

Whole orange cake with spiced syrup

4.6(97)

2 godz. 20 min

Wagon wheel slice

4.6(240)

2 godz. 40 min

Giant doughnuts

4.7(24)

2 godz. 40 min

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.8(85)

1 godz. 10 min

Gluten free vanilla bundt with lemon glaze

4.4(45)

1 godz. 5 min

Pineapple passionfruit tart

4.2(20)

4 godz. 30 min

Cinnamon chocolate self-saucing pudding

4.3(206)

1 godz. 5 min

Pinwheel biscuits

4.0(32)

26 godz. 40 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie