Jerk chicken with pineapple slaw

Jerk chicken with pineapple slaw

Brak ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz.
4 portion

Składniki

Jerk spice-rubbed chicken
  • green onions trimmed and cut into thirds
    6
  • allspice, ground
    2 tsp
  • garlic clove
    6
  • habanero chilli trimmed (see Tips)
    1 - 2
  • ginger, fresh peeled
    2 cm
  • thyme, dried
    1 tsp
  • brown sugar
    80 g
  • salt
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • cinnamon, ground
    1 tsp
  • nutmeg, ground
    ½ tsp
  • soy sauce
    40 g
  • chicken leg, skin on, bone in flesh scored
    4
Pineapple slaw
  • white cabbage (approx. 400 g), cut into pieces (5 cm)
    ½
  • pineapple, fresh (approx. 250 g), peeled, cored and cut into pieces (4 cm)
    ½
  • green onions trimmed and cut into thirds
    3
  • lime juice
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • honey
    1 tsp
  • black pepper, ground
    2 pinch
  • grapeseed oil (see Tips)
    20 g
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1709.5 mg
Białko 57.3 g
Kalorie 3967.8 kJ / 944.7 kcal
Tłuszcz 64.3 g
Błonnik 8.5 g
Tłuszcz nasycony 17.1 g
Węglowodany 32.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Pokaż wszystkie