Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

1010 gram

Składniki

ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
chilli, green, long cut into halves
1
garlic cloves
2
turmeric, dried, ground
2 tsp
ginger, dried, ground
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seed
1 ½ tsp
fenugreek seed
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1010 gram

Sód 9237.1 mg

Białko 10.1 g

Kalorie 7423 kJ / 1767 kcal

Tłuszcz 136.4 g

Błonnik 20.2 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 126.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Art of Canning 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Béarnaise sauce

15 min

Hummus

10 min

Spinach and Artichoke Dip

20 min

Marinara Sauce

40 min

Spicy Red Pepper Jelly

1 godz. 40 min

Ranch Dressing

2 godz. 15 min

Tomato ketchup

1 godz. 15 min

Béchamel sauce

15 min

Leftover Vegetable Hummus

10 min

Chunky Guacamole

10 min

Baba Ganoush

1 godz.

Muhammara

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie