Brinjal (Eggplant Pickle)

Brinjal (Eggplant Pickle)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

1010 gram

Składniki

ginger, fresh peeled and cut into slices (2 mm)
30 g
chilli, green, long cut into halves
1
garlic cloves
2
turmeric, dried, ground
2 tsp
ginger, dried, ground
2 tsp
chilli powder
½ tsp
malt vinegar
150 g
brown sugar
110 g
cumin seed
1 ½ tsp
fenugreek seed
1 ½ tsp
vegetable oil or light olive oil
130 g
sea salt
1 tbsp
eggplant, medium-sized cut into pieces (1 cm)
600 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1010 gram

Sód 9237.1 mg

Białko 10.1 g

Kalorie 7423 kJ / 1767 kcal

Tłuszcz 136.4 g

Błonnik 20.2 g

Tłuszcz nasycony 16 g

Węglowodany 126.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

The Art of Canning 12 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Béchamel Sauce

15 min

Guacamole

5 min

Ranch Dressing

2 godz. 15 min

Tzatziki

20 min

Mayonnaise

5 min

Basil Pesto (TM5 Metric)

10 min

Hummus

10 min

Lemon Caper Aioli

10 min

Tuna dip

15 min

Mango chutney

1 godz. 20 min

Muhammara

Brak ocen

Spicy Red Pepper Jelly

1 godz. 40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie