Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico

Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico

2.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz. 40 min

8 porzioni

Składniki

Olio alle olive

200 g di olive nere denocciolate
100 g di olio extravergine di oliva

Riduzione di aceto balsamico

100 g di aceto balsamico
10 g di zucchero di canna

Salsa al pomodoro

400 g di pomodori pelati a pezzi
50 g di zucchero
1 pizzico sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Panna cotta alla mozzarella

3 fogli di gelatina
acqua fredda q.b.
2 mozzarelle ben sgocciolate (220-230 g) e a pezzi
300 g di panna (35% di grassi)
100 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 pizzico di fiocchi di sale
6 - 12 foglie di basilico fresche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 569.5 mg

Białko 7.6 g

Kalorie 1685.3 kJ / 402.8 kcal

Tłuszcz 44 g

Błonnik 1.5 g

Tłuszcz nasycony 15.3 g

Węglowodany 15.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby Nester 45 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli cinesi

1 godz.

Funghetti sott'olio

721 godz.

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1 godz.

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 min

Burger di quinoa e verdure

25 min

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3 godz. 30 min

Crema di patate con polpo

1 godz.

Bocconcini di hamburger

2 godz. 35 min

Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)

35 min

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45 min

Frittelle di cavolo nero

30 min

Uova in cocotte in salsa saporita

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie